Tu paladar es muy exigente? Estas harto de comer lo tipico? Tu novia te exige comer cosas diferentes? NO GASTES MÁS... prepara tu comida! SE ORIGINAL. Prepara "PLATILLOS INTERNACIONALES"
Empezamos por Italia y sus famosos Baggetes. Unos riquísimos panecillos finos y alargados para disfrutar de bocadillos o para acompañar en las comidas.
¿Cómo se prepara Baguette?
Primeramente vertemos agua en un recipiente y echamos la grasa y el extracto de malta. Ahora añadimos 400 gramos de harina y lo amasamos todo. Lo dejamos reposar unos y minutos, y a continuación espolvoreamos la masa con la sal.
Por otra parte desgranamos la levadura en la harina que nos queda y la añadimos a la masa. Seguimos amasando hasta obtener una masa muy suave, que taparemos y dejaremos reposar unos 10 minutos.
Después cortamos la masa para formar bollos de 200 gramos de masa, estiramos los bollos, los cubrimos y los dejamos reposar durante una hora.
A continuación realizamos cortes transversales sobre las masas, los colocamos sobre la placa del horno, y volvemos a dejar reposar 20 minutos.
Finalmente precalentamos al horno a unos 240 grados, luego lo bajamos a 200 grados y dejamos hornear durante unos 25 minutos.
